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lunes, mayo 16, 2022

análisis y opinión de la freidora que no es de Xiaomi

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Entramos en el mundo de las freidoras de aire caliente por todo lo alto: esta es la MIUI Air Fryer.

Él freidoras sin aceite están más de moda que nunca, siendo uno de los maceteros más prácticos que podemos comprar ahora mismo. Y ojo, no lo decimos porque sí. En las últimas semanas hemos estado aprovechando uno de los modelos más peculiares de este pujante segmento: el Freidora de aire MIUIque ya te advertimos que nada que ver con xiaomi.

Y sí, sabemos que tienes la logotipo de MIUI En la parte superior sabemos que en la caja aparece el antiguo logo de MIUI y sabemos que el naranja de la marca es exactamente el mismo que usa Xiaomi en todo su marca. Pero realmente, créanos cuando decimos que no tiene absolutamente nada que ver con Xiaomi: Estamos ante una marca china que, casualidades de la vida, se llama MIUI y que utiliza el mismo naranja que Xiaomi, quizás para diferenciarse o quizás para llamar la atención de un potencial comprador que está algo “desorientado”.

MIUI AirFryer junto a la caja

Cualquier parecido con Xiaomi es pura coincidencia / Fotografía de Dídac Dalmases

Sea como fuere, la freidora sin aceite MIUI es una freidora de aire caliente convencional y sin conectividad móvil pero que logra destacarse por su gran capacidad y sus buenos resultados con multitud de alimentos. También es un modelo que, en condiciones normales, tiene un precio que ronda los 80 o 100 euros, pero es posible adquirirlo por mucho menos si prestamos atención a la promociones constantes de tiendas como AliExpressdonde destaca como una de las freidoras sin aceite con mas exito.

Todas las claves de la MIUI Air Fryer, ¿merece la pena?

Freidora de aire caliente MIUI
Puntos a favor y en contra
A favor
  • Precio pagable
  • Gran capacidad
  • Fácil de usar y limpiar
Contra
  • Falta de funciones "inteligentes"
  • un poco ruidoso
Conclusiones Cocina sin MIUI y sin aceite. Una freidora de aire caliente extremadamente fácil de usar y que se puede utilizar mucho en la cocina, sobre todo por su gran capacidad: tenemos un cajón de 4,5 litros que puede albergar incluso un pollo entero

¿Cuánto cuesta exactamente la freidora de aire MIUI?

Como ocurre con muchos productos de AliExpress, es difícil definir cual es el precio reglamentario de esta freidora. Por ello, si quieres saber si merece la pena la inversión y cuál sería un buena cantidad Para gastar, no queda otra que tener en cuenta los diferentes precios que ha atravesado la MIUI Air Fryer en las últimas semanas.

Así, mientras su precio actual fluctúa entre 100 y 120 eurostienes que saber que durante el último aniversario de AliExpress fue posible comprarlo por unos 60 euros. Desde aquí y con estos números sobre la mesa, nuestra recomendación es que, si os interesa, no perdáis de vista la diferentes cupones y códigos de descuento de AliExpress. Es posible que no pueda comprarlo al precio de aniversario en el corto plazo, pero es muy posible que pueda obtenerlo por menos de 100 euros.

Por último, para que tengas una referencia en lo que a precios se refiere, ten en cuenta que el PVP de El freidora xiaomi (la oficial, si) es de 99,99 €. Este modelo tiene todas las ventajas. elegante propios del ecosistema Xiaomi pero viene con una capacidad de solo 3,5 litros, un litro por debajo de la MIUI Air Fryer. En este sentido, si nos fijamos en los precios de las freidoras sin aceite de 4 o 5 litros de capacidad, veremos que el rango de precios suele empezar desde 70 u 80 euros.

MIUI AirFryer quitando la funda

Pocas freidoras de aire caliente tienen un cajón de este tamaño / Fotografía de Dídac Dalmases

Entonces parece que un precio justo para la freidora MIUI Air podría subir hasta 80 o incluso 90 euros. A partir de ahí es muy posible que la cosa se empiece a poner difícil ya que podremos comprar otros modelos de gran capacidad a buen precio u optar directamente por modelos de 2 o 3 litros pero más económicos y con más prestaciones.

Nuestro consejo es que si estás interesado en un freidora sin aceite de gran capacidad busca algún cupón o código descuento para intentar “conseguir” esta Freidora MIUI Air por menos de 100 euros, ya que como verás a continuación es una olla de lo más útil, sobre todo si eres de los que prepara grandes cantidades de comida.

Cómo funciona MIUI Air Fryer: ¿realmente fríe? ¿Necesitas aceite?

Conjunto plano general MIUI AirFryer

Las dimensiones de la Air Fryer de MIUI son considerables, tenlo en cuenta antes de apostar por ella / Fotografía de Dídac Dalmases

Por si todavía hay alguien que no sabe el truco, aquí vamos de nuevo: freidoras sin aceite no fríen. ¿Sorprendido? Bueno, espera, hay aún más: freidoras sin aceite necesitan aceite. ¿Cómo puede ser esto? Pues básicamente porque las freidoras sin aceite o de aire caliente funcionan de la misma manera que un pequeño horno. Disponemos de un cajón en el que introduciremos los alimentos y una resistencia que calentará a alta temperatura, todo ello en combinación con un ventilador que hará circular el aire caliente por el interior de la “freidora”.

Así, por mucho que lo intente el marketing, el proceso de cocción de los alimentos es más parecido al de horneado. Ahora bien, es cierto que las freidoras de aire caliente facilitan mucho el trabajo: la comida es más fácil de manipular, nos cuesta quemar algo, ensuciamos menos, lleva menos tiempo… Además, como es obvio, necesitaremos muy poco aceite para nuestras preparaciones. Normalmente una o dos cucharadas serán más que suficientes, incluso para “freír” un kilo de patatas fritas.

Fondo MIUI AirFryer

Cocina cuatro pechugas de pollo a la vez o un kilo de patatas fritas sin problema / Fotografía de Dídac Dalmases

Dicho esto, el funcionamiento de la MIUI Air Fryer no es ningún misterio. Tenemos una Cajón de 4,5 litros de capacidad apto para lavavajillas en el que introduciremos el alimento y una resistencia que podemos programar para que actúe durante un tiempo determinado hasta el temperatura de 200 grados. Esto se complementa con el ya mencionado ventilador y una serie de programas a seleccionar para preparar distintas recetas.

En las dos semanas que lo hemos probado hemos hecho patatas fritas, pollo rebozado y verduras a la plancha, tres recetas que para nuestra sorpresa han sido muy sencillo de preparar. Una vez que cosas como la cantidad de aceite (asegúrese de que todo esté bien repartido), el remoto (cada cierto tiempo hay que dar la vuelta al contenido del cajón) y el temperatura (si pones mucha comida a temperatura alta, la que esté más alta se tostará), la verdad es que los resultados son bastante buenos.

Rejilla de colocación MIUI AirFryer

La freidora de aire MIUI Smart Touch tiene parrilla extraíble y apta para lavavajillas / Fotografía de Dídac Dalmases

Por supuesto, no es exactamente lo mismo que freír (no queremos engañar a nadie), pero solo por el tiempo y el aceite que ahorramos la cosa ya compensa.

Principales puntos fuertes de la freidora MIUI Air

Esta freidora de aire caliente destaca por dos cosas muy concretas: su enorme capacidad y el buenos resultados ofrecidos, esto último gracias a un funcionamiento tremendamente sencillo (el manual de instrucciones en español solo tiene tres caras). Una vez enchufamos la freidora se encenderá automáticamente y podremos iniciar su funcionamiento seleccionando cualquiera de los 8 modos o programas incluidos. Estos programas no son más que configuraciones predeterminadas de tiempo y temperatura, que podemos ajustar cuando queramos. Por ello, podríamos resumir el funcionamiento de la freidora en los siguientes puntos:

  • Enciende la freidora.
  • Seleccione un programa.
  • Ajusta el tiempo y la temperatura a tu gusto.
  • Empieza a cocinar.
  • De vez en cuando es recomendable remover un poco el contenido, aprovechar para controlar la cocción y modificar la temperatura y el tiempo si es necesario.

Más fácil imposible.

Panel táctil MIUI AirFryer

Disponemos de cinco botones y un pequeño panel informativo, el funcionamiento de la MIUI Air Fryer no puede ser más sencillo / Fotografía de Dídac Dalmases

Según el pequeño Libro de recetas incluida con la freidora, además de papas fritas o varios rebozados, la MIUI Air Fryer también se puede usar para asar carnes, tostadas francesas e incluso pizza. En teoría, se pueden encontrar más recetas en el sitio web de MIUI, aunque la página solo muestra un aviso de "en construcción". Sea como fuere, en base a nuestra experiencia con la freidora, nuestro consejo es que te olvides de tiempos y temperaturas y experimenta por tu cuentaya que si varías un poco la cantidad de comida, los números dejarán de tener sentido.

La más recomendable es ir probando y comprobando el contenido del cajón de vez en cuando, normalmente cada vez removemos el interior para que todo se cocine correctamente. De la misma forma, no hay una cantidad fija de aceite a utilizar, sino que una vez más dependerá del alimento y la cantidad. En nuestro caso, cuando hemos preparado carne rebozada hemos optado por utilizar un aerosol de aceite de oliva encima de la masa, mientras que con las patatas fritas lo que mejor nos ha funcionado ha sido untarlos todos en aceite de girasol.

Salida de aire trasera MIUI AirFryer

Quizás el principal inconveniente de la freidora MIUI: su ventilador hace casi tanto ruido como una campana extractora / Fotografía de Dídac Dalmases

Aparte del sistema de cocción, debemos tener en cuenta que estamos ante una olla que cuida de los tuyos (ocupa, más o menos, el tamaño de un horno microondas de pie) y eso hace un ruido considerable. Este último no es particularmente molesto y está justificado por la ventilador de ocho palas incluido, que distribuirá el aire caliente dentro de la freidora. Hay que tener en cuenta que todo el aire que sale del aparato lo hará a través de un rejilla pequeña situado en la parte trasera del aparato (mucho cuidado al pegar la freidora a una pared u otro aparato: hay que dejar salir ese aire).

De lo contrario, la freidora de aire MIUI no genera malos olores y se limpia en menos de un minuto, evitando dos de los principales inconvenientes de la fritura clásica. No tendremos ese desagradable olor a fritura en nuestra cocina y podremos mete tanto el cajón como la rejilla en el lavavajillas. Para el resto de la freidora bastará con utilizar un paño húmedo y pasar un poco de papel de cocina cuando se haya enfriado. Esto es debido a buen diseño de freidora que incluye un panel superior de vidrio templado y un cuerpo completamente liso así como un interior (rejilla incluida) con un acabado cerámico especial con propiedades antiadherentes.

A pesar de la ausencia de funciones “inteligentes” (a diferencia de otros modelos, no se puede programar a distancia ni emite alertas para monitorizar su contenido), la MIUI Air Fryer es una freidora todoterreno ideal para hogares con 4 o más miembros. Es uno de los modelos con mayor capacidad del mercado y su facilidad de uso y limpieza lo convierten en un electrodoméstico más útil de lo que parece, todo un descubrimiento para cocineros y amantes de la comida sana y creativa.

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